Rohprotein-Rechner
Geben Sie den Stickstoffgehalt aus einer Laboranalyse und einen Stickstoff-zu-Protein-Umrechnungsfaktor ein. Der Standardfaktor 6,25 ist eine gängige Konvention, keine universelle Konstante; verwenden Sie daher den für Ihre Probenart passenden Faktor, wenn Sie ihn kennen.
Zuletzt aktualisiert: September 26, 2026
Häufig gestellte Fragen
Was ist Rohprotein?
Rohprotein ist eine Schätzung des Proteingehalts, berechnet aus dem in einer Probe gemessenen Gesamtstickstoff mithilfe eines Umrechnungsfaktors, statt Proteinmoleküle direkt zu messen.
Warum 6,25 als Standardfaktor?
Es wird angenommen, dass typische Proteine etwa 16 % Stickstoff enthalten, und 1 / 0,16 = 6,25. Es ist eine weit verbreitete Konvention, keine für jedes Material gemessene Konstante.
Warum könnte ich einen anderen Faktor brauchen?
Verschiedene Lebens- und Futtermittel haben unterschiedliche durchschnittliche Stickstoffgehalte in ihren Proteinen. Manche Normen geben für bestimmte Rohstoffe andere Faktoren vor. Verwenden Sie den zu Ihrem Material und Analysestandard passenden Faktor, wenn Sie ihn kennen.
Kann Rohprotein höher sein als der tatsächliche Proteingehalt?
Ja. Nichtprotein-Stickstoffquellen wie Harnstoff, Nitrate oder freie Aminosäuren erhöhen den gemessenen Stickstoff, ohne Protein zu sein, sodass Rohprotein den tatsächlichen Proteingehalt überschätzen kann.
Was, wenn das Ergebnis über 100 % liegt?
Das ist für die gesamte Probe physikalisch nicht möglich, daher meldet der Rechner das. Prüfen Sie, ob der eingegebene Stickstoffgehalt und Umrechnungsfaktor tatsächlich zu Ihrer Probe passen.
Wie unterscheidet sich das von der Proteinkonzentration?
Die Proteinkonzentration auf dieser Website berechnet die Proteinmenge in einer flüssigen Lösung, oft aus der Absorbanz. Dieser Rechner schätzt den Proteinanteil einer festen oder Futterprobe aus ihrem Stickstoffgehalt.